这里教中国正宗肥牛火锅技术 秘制配方全教
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您也许还不知道:一份肥牛中富含的锌=12份等量的云吞鱼中锌的含量维生素b群。牛肉含有对健康和美容非常有帮助的维生素b1、b2、b6、b12菸碱酸、叶酸等维生素b群。维生素b1:喜欢喝酒的人、或运动后所需的能量。维生素b2:预防老化、保持皮肤及眼睛健康。维生素b6:维持健康的肌肤。您也许还不知道:一份肥牛中富含的b12=7份等量的鸡胸肉中b12的含量。铁质。将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素,而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种。a:非血铁质。含在如海草、蔬菜等植物性食物里。b:血铁质。为动物性铁质,比非血铁质更容易被吸收,达5-10倍。(只有在肉类中找到,不存在于蔬菜水果中)。其中常减肥的女性容易出现贫血的现象。对于想保持神采奕奕的人,您也许还不知道:一份肥牛中富含的铁质=14份等量的菠菜中铁质的含量。
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的 背较长肌和腹部去骨肌肉修割成形,现在各部位的肉都制成不同名 称的肥牛坯送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调 料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的肥牛。
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