开蛋糕店法式西点培训
最近，中戏新生们的军训照曝光，各个都是俊男靓女。现在也有不少年轻的高学历创业者投身烘焙行业，这些烘焙加盟店领导者从一开始就十分重视团队建设和良好的蛋糕店氛围营造，对烘焙蛋糕店文化有意识地加以引导，这是企业家队伍渐渐成熟的表现。其实，有人的地方就有文化，有企业的地方就有企业文化。公司无论大小，经营时间无论长短，它都会自动自发地形成自身的文化，而有一个好的开头，更易于企业文化的形成发展，到逐步走向成熟。下面小编总结一下有名的蛋糕店企业文化建设的大法则：
情理法则
情理法在中西方的人际关系互动和社会秩序整合中，显然是有所不同的。在中国是情为基础，理为本，法为末。在西方则是理为本法为用情为末。理性主义与法治主义是西方文化的特征，而情理主义与德治或人治主义是中国文化的特点。因为天理无非人情，王法本乎人情。
普遍精神服从于特殊私情，法制精神让位于人伦情理。儒学与中国文化的这种情理精神的文化与社会影响体现为：它使中国人的人格思维与行为方式具有中庸之道和中庸之德风格和境界。在人际互动和民众的日常生活中形成了某种人情法则的文化规则，使我国成为人情超级大国。使我国传统社会的社会秩序建立在人治的基础上而非法治的基础上。基于传统社会的情理精神与现代理性精神是相冲突的，建立在情理精神基础上的人治传统更可能对现代社会的法治起到巨大的破坏作用。
棒喝法则
棒喝是禅宗师家接待初学者的手段之一。对于其所问的问题，师家往往不用语言来答复，或者使用棒锋击打其头部，或者冲其大喝，看其反应能力，断定学生悟解能力。今天在烘焙蛋糕店管理当中，棒喝发展体现了烘焙蛋糕店的文化发展力。
太极法则
每个品牌蛋糕店自诞生之日起，都有自己独特的文化，烘焙蛋糕店经营的时间越长，企业文化对蛋糕店的管理影响越大，因此企业文化对任何一家烘焙蛋糕店而言都是十分重要。而且烘焙并带你文化能激励与支持创新活动，能够增强烘焙蛋糕店凝聚力的保证，将能进一步增进创新产品或服务商业化的机会，是企业可持续发展的动力源泉，决定了烘焙蛋糕店的发展和未来。
方圆法则
方外有圆，圆内有方；方圆结合，万事和谐。好似中国的古钱币，给人的不仅是和谐统一简约大气的感官享受，更让人体会其深层次的博大精深的中华文化。无论从哪个角度出发考虑----宇宙社会哲学人生工作学习，世间万物，简单的方圆二字便能涵盖一切，实在是妙不可言！
烘焙蛋糕店企业文化既是一种人本文化，也是一种制度文化。从理论上讲，人本管理的极致是不需要制度的。但是，人都是有惰性的，如果没有制度约束，人的自我意识和自私本性会在有意无意之间偏离企业的价值观和行为准则。提醒烘焙蛋糕店管理者，烘焙蛋糕店文化要求蛋糕店建立的正是与现代企业制度相适应的制度文化，从而才能使烘焙蛋糕店的战略实施和战略控制得到有效保障。
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