瑞麦嘉禾教您面筋粉制作的面筋美食之——
面筋丝瓜汤
　　主料：油面筋 240克、丝瓜320克
　　调料：姜 5克、大葱10克、盐3克、白砂糖3克、香油5克、胡椒粉2克
　　烹饪方法：
　　1、 姜去皮切片；葱洗净切短段；丝瓜去皮洗净，一开四，去瓤，切块。
　　2、面筋滚煮5分钟，捞起冷后切条。
　　3、将姜片爆香，加水煲开。将面筋和丝瓜放入水中煮开，改中火煮片刻，调味，临熄火时撒些葱花即可。
　　如您有面筋粉需求，请联络我们的客服，瑞麦嘉禾竭诚为您服务。电话如图片显示。
瑞麦嘉禾教您用小麦谷朊粉制作素面筋
1、把面筋粉放进盆里面。
　　2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
　　3、用洗干净的手活成面团。
　　4、放水开始洗面。
　　5、一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。
　　6、用手反复洗面，倒出来的面粉水不要扔哦，可以拿来做凉皮。
　　7、洗好的面筋。
　　8、剩下的面筋。
　　9、上锅蒸5分钟。
　　10、蒸好的面筋，可以凉拌着吃。
　　面筋是一种口感筋道的素食小吃，如果您有面筋粉订购需求，请联络我们的客服。电话在图片中。
瑞麦嘉禾带您了解谷朊粉
　　谷朊粉又称活性面筋粉，小麦蛋白等。从面粉中提取出来的天然蛋白质和水混合即成面筋，是一种高蛋白质营养物，外观为淡黄色粉末。
它具有其它植物蛋白质所无可比拟的粘弹性与吸水性，能满足食品多功能的需要。谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛应用于面包、面条、方便面的生产中，还可用肉类制品中作为保水剂。目前国内把谷朊粉作为一种有效的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包专用粉的生产，其添加量不加限制。同时，还是增加食品植物蛋白质含量的有效方法。
　　了解更多谷朊粉知识，请联络我们的客服，电话如图所示。

---

北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

15011435233
中国 北京